छोले मसाला एक बार ऐसे बनाएंगे तो सारे तरीके फ़ैल हो जाएंगे Dhaba Style Chole Masala Recipe

 1 कप काबुली छोले (बोनलेस चने) - रात को अकेले कर लें

1 बड़ा प्याज़, इलेक्ट्रॉनिक्स काटा

2 टमाटर, कटे हुए

2 बड़े अदरक के टुकड़े

4-5 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई

1 हरी मिर्च, कटी हुई (आपकी पसंद के अनुसार)

2 छोटा मसाला

1/2 हल्दी हल्दी पाउडर

1 धनिया पाउडर

1/2 गरम गरम मसाला

1/2 ओरिक जीरा पाउडर

1 छोटा चम्मच

2 मूल तेल

नमक का स्वाद

धनिया पत्ती, कटा हुआ (सजाने के लिए)

इन व्यापारी का उपयोग करके छोले मसाला बनाने के स्टेप्स:

विश्रामकर रखे गए छोले को पानी में स्मारक स्टाक लें। सुलगने के बाद, छोले को अच्छी तरह से चान लें और एक ओर रख दें।

एक पकौड़ी में तेल गरम करें. फिर इसमें शामिल करें और उन्हें तड़कने दें।

अब पेजों को हलका भूरा होने तक डाल दें।

अदरक, लहसुन, हरी मिर्च के टुकड़े और टुकड़ों के टुकड़े।

अब टमाटर खाएं और उन्हें निगलने तक का मौका दें।

सभी आवश्यक - छोले मसाला, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गर्म मसाला, और जीरा पाउडर। गुणवत्ता को अच्छी तरह से ठीक करें।

अब छोले को डालो और उन्हें अच्छे-अच्छे तरह के मसाले के साथ पकड़ो।

1-2 कप पानी डालें, ढाककर बढ़िया बढ़िया, और छोटे गिलास जाने तक बढ़िया, जिससे गुड़ और स्वाद अच्छा आये।

अब छोटले मसाला तैयार है. उसे गरमा-गरम बॉथ से और धनिया स्टीन से सजाकर असबाब दें।

छोले मसाले के साथ मसाला, चावल या रोटी के साथ बनाया जा सकता है, और यह चटनी और अचार के साथ भी खाया जा सकता है. आप इसे अपने स्वाद के अनुसार और अधिक क्लासी या हल्का बना सकते हैं।