अंडे की इस डिश से हो जाएंगा आपको प्यार और बनाएंगे बार-बार Egg Bhurji Gravy Recipe ,Daily recipes

 

आज मैं आपके साथ एक भुर्जी ग्रेवी की रेसिपी को शेयर करूंगी। जो बहुत ही जल्दी और लज़ीज़ बनकर तैयार होंगे। जब आपका किचन में घंटी बजने का मन न करे और फुल्का सा खाना बनाने का मन हो। तब आप इस रेसिपी को ठेठ बनायें। ये बहुत ही झटपट से बन जाने वाली डिलिशियस रेसिपी हैं। जब आप इस तरह से अंडे की सब्जी खाएंगे। तो आप इसे देख लें। कम क्वालिटी और कम समय में बनने वाली ये अंडे की गजब की रेसिपी हैं।

अंडा भुर्जी ग्रेवी (अंडा भुर्जी ग्रेवी) एक प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन है, जिसमें फूले हुए अंडे की गरमा गरम ग्रेवी पकायी जाती है। इसके लिए आपके लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

सामग्री:

अंडा भुर्जी के लिए:

4 बड़े अंडे

1 बड़ा प्याज़,इलेक्ट्रॉनिक कटा हुआ

2 बड़े टमाटर, कटे हुए

2 हरी मिर्च, कटी हुई (स्वादिष्ट)

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादिष्ट)

1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला

2 मूल तेल

नमक का स्वाद

हरा धनिया, कटा हुआ (सजाने के लिए)

ग्रेवी के लिए:

1 बड़ा प्याज़, कटा हुआ

1 बड़ा टमाटर, कटा हुआ

1/2 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादिष्ट)

1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला

1/2 छोटा चम्मच शहद (हटा दे, अगर नहीं चाहिए)

2 मूल तेल

नमक का स्वाद

हरा धनिया, कटा हुआ (सजाने के लिए)

निर्देश:

अंडा भुर्जी के लिए:

सबसे पहले, अंडे को एक बड़े बोल में तोड़ लें और फट लें।

एक पैन में तेल गर्म करें और इसमें प्याज को सुनहरा होने तक शामिल करें।

अब हरी मिर्च, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गर्म मसाला, और नमक डालें और उन्हें अच्छी तरह से भुनें।
  

अण्डे बनाकर उन्हें अच्छी तरह से पकायें। अंडे की भुर्जी तैयार है.

ग्रेवी के लिए:

एक पैन में तेल गर्म करें और इसमें प्याज को सुनहरा होने तक शामिल करें।

अब अदरक-लहसुन का पेस्ट और गमले।
टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गर्म मसाला, और नमक डालें और उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं।

अब शहद (अगर फर्म) और उसे स्टॉक में डाल दिया।
अब इसमें पानी और ग्रेवी को अच्छी तरह से डाला गया है, ताकि यह आकर्षक हो जाए।

ग्रेवी तैयार है.




सर्विंग:

आंडा भुर्जी को एक प्लेट में रखा गया और उसके ऊपर ग्रेवी लगाई गई।

हरा धनिया से सजाकर, गरमा गरम अंडा भुर्जी ग्रेवी को रोटी, नान, या चावल के साथ पकायें।




इस तरीके से आप अंडा भुर्जी ग्रेवी बना सकते हैं, जो एक स्वादिष्ट और मसान डिश है और आसानी से तैयार हो जाती है।